Kuru pancar nedir ve satış çeşitleri nelerdir?

Kurutulmuş pancar, yaş pancar kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze pancar kurutulmadan önce yaklaşık %87 civarında su içerir. Kurutma ile üründeki bu su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 10 kg pancar kullanılarak 1 kg kuru pancar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru pancar besin değerleri yani karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. 

Pancar kurusu nerelerde kullanılır?

Pancar kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.

Hazır gıda sanayisinde ürünlerin içerisinde kullanılmaktadır,

Aroma ve renk verici olarak kullanılmaktadır,

Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir

Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,

Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,

Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,

Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,

Pancar kurusunu nasıl temin edebilirim?

Pancar kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.  

Kurutulmuş Pancar faydaları nelerdir?

Kurutulmuş pancar, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru pancar içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş pancar tüketmek ile kurutulmuş pancar tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş pancar neye iyi geliyorsa kuru pancar aynı konuda faydalıdır denebilir.

Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar site ilk hazırlandığında  konulmuştur. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir. 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Kurutulmuş Pancar - 500 gr

  • Markalar Kurucum GIda
  • Ürün Kodu: Kurutulmuş Pancar
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 125,00TL


Mevcut Seçenekler:


Etiketler: pancar tozu, pankar kurusu tozu, pancar unu, kurutulmuş öğütülmüş pancar

kategoriler