Kuru kültür mantarı nedir ve satış çeşitleri nelerdir?

Kurutulmuş mantar, yaş mantar kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür. Taze mantar kurutulmadan önce yaklaşık %92 civarında su içerir. Kurutma ile üründeki bu su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg mantar kullanılarak 1 kg kuru mantar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru mantar besin değerleri yani karbonhidrat, vitamin, protein,yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. 

Mantar kurusu nerelerde kullanılır?

Mantar kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.

Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,

Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,

Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir

İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,

Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,

Mantar kurusunu nasıl temin edebilirim?

Mantar kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.  

Kurutulmuş Mantar faydaları nelerdir?

Kurutulmuş mantar, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru mantar içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş mantar tüketmek ile kurutulmuş mantar tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş mantar neye iyi geliyorsa kuru mantar aynı konuda faydalıdır denebilir.

Ürünü toptan nasıl temin edebilirim?

Kurucum Gıda firması ile irtibata geçerek daha ucuza toptan ürün alımı yapabilirsiniz. Toptan alım için tıklayınız. Kurucum Gıda

Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar site ilk hazırlandığında  konulmuştur. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir. 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Kuru Kültür Mantarı-1 kg

  • Markalar Kurucum GIda
  • Ürün Kodu: Kurutulmuş Kültür Mantarı
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 980,00TL


Mevcut Seçenekler:


Etiketler: Kurutulmuş Kültür Mantarı, Kültür mantarı kurusu, kuru mantar, kurutulmuş mantar, mantar kurusu

kategoriler