Havuç tozu nedir ve satış çeşitleri nelerdir?

Kurutulmuş havuç, yaş havuçun kurutulmuş formudur. Havuç yaklaşık %88 civarında su içerir. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 8-10 kg havuçden 1 kg kuru havuç kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru havuçun karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir.Havuç tozu ürünümüz de havuca doğal rengini veren pigment olan beta karoteni korumak amacıyla katkı maddeleri kullanılabilir.

Havuç tozu nerelerde kullanılır?

Havuç kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.

Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,

Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,

Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir

Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,

Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,

Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,

Havuç tozunu nasıl temin edebilirim?

Havuç tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.  

Havuç tozu faydaları nelerdir?

Kurutulmuş havuç tozu, yaş ürünün uygun şartlarda gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve kuru havuç içindeki besin değerleri, vitaminler, etken maddeler, yaş haline oranla çok yükselir. Aynı miktar yaş havuç tüketmek ile kurutulmuş havuç tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, yaş havuç neye iyi geliyorsa kuru havuç aynı konuda faydalıdır denebilir.

Ürünü toptan nasıl temin edebilirim?

Kurucum Gıda firması ile irtibata geçerek daha ucuza toptan ürün alımı yapabilirsiniz. Toptan alım için tıklayınız. Kurucum Gıda

Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar site ilk hazırlandığında  konulmuştur. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir. 

Önemli Not: Kurutulmuş havuç üretiminde kurutma esnasında beta karoten kaybını önlemek için maltodextrin(nişastadan üretilen) ilave edilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma aşamasında yok olacak yararlı bileşiklerde yaşanan kayıp bu şekilde azaltılmıştır.